黑心商家给食品增添色素招引消费者来采购，而杨梅荡涤的时候“掉色”非常重大，因而被大伙误以为是染色的食物，这可冤枉它了，掉色是增添了人工色素吗？下面带来引见。

荡涤杨梅发掘掉色是增添了人工色素吗？

准确谜底：未必

解析：荡涤杨梅时“掉色”，实际上是果肉中富含的水溶性花青素，染色可能性极低。

有资料显示，除了白色杨梅种类之外的杨梅，都富含水溶性花青素，当杨梅成熟到一定程度，汁液就很容易流出，把水染成红颜色或者紫色。

所以，荡涤杨梅的时候发掘掉色了，可并不一定是由于染色啊。

延伸浏览：杨梅有虫，不能吃?

答：杨梅确实有虫，但能吃。

解析：吃过杨梅，不，见过杨梅的都晓得，和许多瓜果不一样，杨梅可食部份便是它外果皮上的衍生物——外果皮外层细胞柱状崛起产生的柔软多汁的构造。也便是说，杨梅可食部份便是果实的最外层，没有果皮的守护。这种圆嘟嘟可可爱爱的长相，除了你爱，一种叫果蝇小家伙也很爱。

鉴于杨梅没有果皮的护卫，且果肉本义鲜嫩柔软多汁，成熟变软以后可等闲地被果蝇“加害”——果蝇就要在这个甜蜜窝里产卵啦。卵孵化后幼虫便钻入此中，这果蝇的幼虫便是你吃杨梅时所看到的小白虫了。

有人说它是蛆，看长相那确实是很是类似。然则这个小白虫，和大伙想到的人畜粪便上的那种虫虫不同，那种脏脏的家伙是苍蝇的幼虫，是有流传疾病的风险的。果蝇跟苍蝇不一样，果蝇的幼虫生来便是吃果肉的，所以不会照顾致病菌，一般来说对人体是无害的。

吃杨梅会上火，连核吃就不会上火?

在这最适合享用杨梅的季节，又有奇特的坊间传闻起头传播：“吃杨梅时吞下杨梅核能够清理肠道，还不会上火!” Really?!吃葡萄能够不吐葡萄皮，莫非吃杨梅还能够不吐杨梅核?

所以，关于“吃杨梅会上火，连核吃就不会上火”这种没有任何科学根据的说法请必然不要信任。吃杨梅可千万记得要吐核哦~