1、取一个大锅，加入黄油。开仗将黄油熔化后，将切好的苹果放入锅中。一连搅拌苹果，直到它们变软。这将只要4-5分钟。不要适度煮苹果，由于它们可能变为原浆。同时，在玉米淀粉中加水，搅拌匀称。

2、将搅拌好玉米粉倒入锅中持续搅拌。此刻，加入肉桂粉，柠檬皮和糖。加入柠檬皮以给予略带柑橘味的滋味，轻轻地搅拌直到糖起头焦糖化。达成后，就能够出锅了。